L'ORIGINE~フランス料理の源流~ 2010年05月25日

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お待たせしました!!

.25 2010 今日のろりじん君 comment(0) trackback(0)
大変お待たせいたしましたー
やっとビジュアルをアップできます

今回はお会いしたシェフ、後継者の方々との写真をご紹介したいと思います。

LaCoteSt-Jacques.jpg
ラ・コート・サンジャックの前オーナーのミシェル・ローラン氏、現シェフのジャン・ミシェル・ローラン氏

LaCoteDOr.jpg
ラ・コート・ドールのベルナール・ロワゾーの奥様、ドミニク・ロワゾーさん

PaulBOCUSE.jpg
ポール・ボキューズ氏

AlainCHAPEL.jpg
アラン・シャペルの奥様、スザンヌ・シャペルさんと息子のダビット・シャペル氏

Troisgros.jpg
レ・フレール・トロワグロのピエール・トロワグロ氏

PereBISE.jpg
オーベルジュ・ド・ペール・ビーズの現シェフ、ソフィー・ビーズさんとマダム

PIC.jpg
ピック、ジャック・ピックの娘で、現シェフのアンヌ・ソフィー。ピックさん

GIRARDET.jpg
ジラルデのフレディー・ジラルデ

本当に信じられない方々にお会いしてますね
彼らの熱いL'ORIGINEへのメッセージ、
それと若いシェフに向けた素晴らしいメッセージをお伝えしていきたいと思います

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