L'ORIGINE~フランス料理の源流~ 2011年12月06日

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明治期の日本に、70軒以上のホテルが営業していた事を知っていますか。

.06 2011 魯里人 comment(0) trackback(0)
築地ホテル 明治元年(1868)


築地精養軒 明治4年(1870)代表北村重昌


東京ホテル 代表坂巻正太郎


神戸オリエンタルホテル 代表ルイ・べギュー


トアーホテル 明治41年 代表G・ホルスタイン


長崎ホテル 明治31年 ジョサイア・コンドル設計

大阪ホテル 明治14年 代表大塚卯三郎
大正3年内海料理長。
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